自然薯の首(生えだした部分)  (1kg〜5kg)

相模国大山の恵みで育った、こだわりの自然薯「自然薯家(じねんじょや)」。

高級食材である「自然薯」には豊富な栄養素と体に成分が豊富に含まれています。 自然薯の紹介と、その自然薯を丹精込めて育てている自然薯農家「自然薯家」をご紹介します。

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自然薯の首(生えだした部分)  (1kg〜5kg)【自然薯家】

¥ 2,499 ~ ¥ 12,500 税込み

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自然薯の生えだしの部分です
漬物や軽く湯通してお浸しなどに使われています
自然薯1本に一つしかないため、貴重な食材として珍重されています相模国大山山麓の肥沃な大地で育った、自然薯家こだわりの自然薯。 自然薯農家では1年を通し販売を行い、お取り寄せも可能。
「グルメ&ダイニングスタイルショー 新商品コンテスト大賞」受賞、食べて良し、贈答に良し、育てて愛でて良し! 手間ひまかけた自然薯を、是非一度ご堪能ください。
販売単位
1kg〜5kg
用途
生野菜 常温配送(夏場は冷蔵配送)
産地
日本 神奈川(Kanagawa Japan)
賞味期限
生野菜ですのでお早めにお召し上がりください
コメント
そのままかじっても美味しいです。皮ごとおろすことをおすすめします。

生産者情報

生産者名
自然薯家
都道府県・市町村
神奈川県 相模原
取扱商品、ジャンル
自然薯
特徴
自然薯が自生している野山に限りなく近い環境で育てています。
こだわり
「天然物。それ以上の自然薯を育てる。」 幻の食材である自然薯を天然物以上の品質を目指し、日々育てている「自然薯家」の中村さん 天然に近いものにするためにあえて真っ直ぐではなく曲るように栽培したり、日々研究を重ねております。