むかご（冷凍） 自然薯の赤ちゃん （500g〜2kg）
相模国大山の恵みで育った、こだわりの自然薯「自然薯家（じねんじょや）」。
高級食材である「自然薯」には豊富な栄養素と体に成分が豊富に含まれています。 自然薯の紹介と、その自然薯を丹精込めて育てている自然薯農家「自然薯家」をご紹介します。
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むかご（冷凍） 自然薯の赤ちゃん （500g〜2kg）【自然薯家】
「むかご」とは、自然薯の地上部分にできる直径１センチくらいの大きさの球芽のことです。
通常、自然薯は地中に伸びて育っていく作物です。 蔓は枝分かれして、また、たくさんの葉を付けます。 その枝分かれする部分に、ぽちっとできるのが「むかご」です。
- 販売単位
- 1セット（500g〜2kg）
- 用途
- 生野菜 冷凍配送
- 産地
- 日本 神奈川（Kanagawa Japan）
- 賞味期限
- 解凍後は速やかにお召し上がりください
- コメント
- ささっとすすいでゆでるだけ、ご飯に入れて 一緒に炊くだけで、おいしく食べらます。しかもクセのない味はどんな料理にもあうんです
生産者情報
- 生産者名
- 自然薯家
- 都道府県・市町村
- 神奈川県 相模原
- 取扱商品、ジャンル
- 自然薯
- 特徴
- 自然薯が自生している野山に限りなく近い環境で育てています。
- こだわり
- 「天然物。それ以上の自然薯を育てる。」 幻の食材である自然薯を天然物以上の品質を目指し、日々育てている「自然薯家」の中村さん 天然に近いものにするためにあえて真っ直ぐではなく曲るように栽培したり、日々研究を重ねております。
